Природно једињење које се налази у броколију обећава у спречавању крвних угрушака и побољшању лечења можданог удара, нудећи потенцијална открића у кардиоваскуларном здрављу.
Броколи показује потенцијал у превенцији и лечењу крвних угрушака, значајног фактора можданог удара, који је други водећи узрок смрти у свету.
Кључно једињење у броколију
Међу овим једињењима, сулфорафан (СФН), који се налази у поврћу крсташа као што је броколи, појавио се као моћно средство против згрушавања, раније познато по својој превенцији рака и потенцијалу за снижавање холестерола. Показало се да СФН инхибира агрегацију тромбоцита и формирање угрушака, потенцијално модулацијом активности протеина ПДИА6, који је критичан за спречавање угрушака опасних по живот у виталним органима. Не само да је једињење броколија ефикасно у побољшању ефикасности лекова за уништавање угрушака након можданог удара, већ би се могло користити и као превентива за пацијенте који су под високим ризиком од можданог удара.
Броколи, калорије и нутритивна вредност
С обзиром на то да када је у питању броколи, његова нутритивна вредност је идеална, те у том смислу свакако не треба бројати калорије када се конзумира ово поврће, па је самим тим препоручљиво и за губитак телесне тежине.
Броколи може да лечи
Неретко се може чути и да је броколи као лек добро користити у случају остеопорозе, али и уопштено за спречавање старења људског организма.
Исто тако се често помиње и броколи зимница, а која укључује комбинацију овог поврћа и белог лука, те се сматра идеалном салатом у хладним данима.
Још од давнина се ово поврће препоручивало за побољшање одбрамбених снага организма, а броколи као лек се најчешће користи као одлично природно средство против инфекција, те у току трудноће.
Добро је знати и да када је у питању броколи, припрема игра значајну улогу, јер се највише лековитих супстанци, сасвим логично користи уколико се конзумира у свежем стању.
Преузмите андроид апликацију.
