Почетна > Урбани Нови Сад

Нови Сад Урбани Нови Сад

Доручак у ресторану „Трезор“ (ВИДЕО)

„Трезор“ је нови кафе ресторан у Новом Саду, који се налази на Подбари у улици Јаше Игњатовића број 2.
Фото: Градске инфо

Приликом наше претходне посете Трезору, имали смо прилику да окусимо њихов специјалитет – лосос са хрскавом корицом који нас је одвео у неке топлије крајеве, на Медитеран.

Овога пута на менију је био сендвич са димљеним батаком и домаћа гранола. Припрема сендвича је веома једноставна, а како нам кажу из Трезора, ово је један од најтраженији сендвича у ресторану.

Како нам је шеф кухиње објаснио, поступак је следећи: Прво се изгрилује димљени батак, затим следи припрема ћабате на коју се додаје специјални намаз од мајонеза и ајвара. Када је месо изгриловано додаје се димљени сир, поврће и седнвич је спреман за послуживање.

Када посетиоци ресторана пожеле неку лаганију храну, ту је домаћа гранола.

Гранола је храна за доручак и ужину која се састоји од ваљаног овса, орашастих плодова, меда или других заслађивача као што су смеђи шећер, а понекад и лиснати пиринач, који се обично пече док не постане хрскав.

Током процеса печења, смеша се меша да би се одржала слабија конзистенција житарица за доручак. Понекад се додаје и сушено воће, као што су суво грожђе и урме, као и посластице попут чоколаде.

Гранола се често једе у комбинацији са јогуртом, медом, свежим воћем (као што су банане, јагоде или боровнице), млеком или другим облицима житарица.

Због своје богате понуде ресторан „Трезор“ је идеално место за гурмане, али такође и за оне који имају посебан режим исхране.


Лосос са хрскавом корицом у ресторану “Трезор” (ВИДЕО)

 

Преузмите андроид апликацију.