Ova biljka može se naći u različitim vrstama salata u skoro svim elitnim restoranima u svetu.
Reč je potočarki, koja pored toga što je veoma ukusna ima i široku primenu u narodnoj medicini.
Potočarka je vrhunska salata sa najboljim zdravstvenim prednostima na globalnom nivou.
Ovo izuzetno hranljivo povrće ističe se bogatstvom korisnih hranljivih materija koje imaju sposobnost da spreče bolesti i zaštite sportiste od povreda.
Potočarka je dostigla izvanrednih 100 bodova u oceni najzdravijeg povrća, prema oceni Centra za kontrolu i prevenciju bolesti.
Ovaj rezultat je nadmašio ostale popularne namirnice kao što su kineski kupus sa ocenom 91,99, blitva sa ocenom 89,27, cvekla sa ocenom 87,08, pa čak i spanać sa ocenom 86,43.
Potočarka pomaže u popravljanju oštećenih ćelija, uništava hemikalije koje štete telu, a može čak i da pomogne u borbi protiv raka.
Sadrži više vitamina C nego citrusno voće poput pomorandže i limuna.
Njene izuzetne zdravstvene koristi nisu ograničene samo na fizičko zdravlje, ali istraživanja su takođe istakla njegov pozitivan uticaj na mentalno blagostanje.
Zahvaljujući visokom sadržaju folne kiseline, vitamina B koji ima ključnu ulogu u funkciji mozga, potočarka doprinosi kognitivnom zdravlju, poboljšava pamćenje i pomaže u kontroli stresa.
Međutim, stručnjaci upozoravaju na umerenost u konzumaciji jer neka prirodna jedinjenja prisutna u potočarki mogu da izazovu iritaciju bešike, bubrega i želuca, pa preporučuju oprez kako se ne bi preteralo sa unosom ovog dragocenog povrća.
Ove namirnice često jedemo, a one izazivaju upale u organizmu!
Preuzmite android aplikaciju.
