Soda bikarbona ili natrijum bikarbonat je koristan prirodni sastojak koji se može koristiti kao zamena za sintetičke i potencijalno štetne sastojke koji se nalaze u proizvodima za čišćenje i ličnu negu.
Osim za pečenje, koristi se za lečenje opekotina i uboda, a verovatno vam je najpoznatiji kao sredstvo za čišćenje, i sredstvo koje održava svež miris u frižideru.
Ali ako je toj sodi bikarboni istekao rok trajanja, svežina vašeg frižidera će definitivno biti ugrožena.
Kako znate da vam se soda bikarbona pokvarila?
Upotreba sode bikarbone kojoj je istekao rok trajanja neće škoditi ako je konzumirate, ali vaša peciva možda neće ispasti tako dobra, tako da ćete sigurno želeti da znate da li joj je istekao rok trajanja.
Da biste proverili da li vam se soda bikarbona pokvarila, jednostavno pomešajte pola šolje vrele vode i četvrtinu kašičice belog ili jabukovog sirćeta. Zatim u smešu dodajte četvrtinu kašičice sode bikarbone. Ako odmah krene da peni i da ima mehuriće, i dalje je dobra, ali ako ne, vreme je da je bacite.
U vašoj sodi bikarboni postoje hemikalije koje izazivaju ovu reakciju. Njihovim testiranjem ćete dokazati da li su ove hemikalije još uvek aktivne. Stoga, ako nisu aktivne, pecivo možda neće narasti.
Zabavna činjenica: Isti test možete uraditi sa svojim praškom za pecivo samo dodavanjem vode bez sirćeta. Dakle, ako ustanovite da soda bikarbona ne osvežava vaš frižider, verovatno je vreme da je zamenite.
Preuzmite android aplikaciju.
