Keto dijeta je dijeta sa malo ugljenih hidrata, visokim sadržajem masti i umerenim proteinima.
Dokazano je da ovaj restriktivni način ishrane daje impresivne rezultate u kratkom roku, ali se mnogi ljudi pitaju da li je zaista dobar za zdravlje.
Cilj keto dijete je ekstremno ograničenje ugljenih hidrata do te mere da telo prelazi sa sagorevanja kombinacije glukoze i masti na isključivo sagorevanje masti, odnosno da dovede telo u stanje poznato kao ketoza.
Uobičajena zabluda je da se ovi ugljeni hidrati zatim zamenjuju hranom sa visokim sadržajem proteina i mesom.
Mnogi ljudi pogrešno shvataju ishranu i pretpostavljaju da sadrži mnogo proteina i mesa, ali kada se konzumira previše proteina, višak proteina se pretvara u ugljene hidrate, upravo ono što je trebalo izbegavati u ketozi.
Da biste bili u ketozi, naglasak treba da bude na masti
Dobro osmišljena keto dijeta sadrži oko 75 posto masti.
Dakle, šta zapravo možete jesti kao deo plana keto dijete? Namirnice koje se promovišu za ishranu uključuju puter, svinjsku mast, živinsku mast, biljne masti (maslinovo, palmino, kokosovo ulje), avokado, kokos, određene orahe (makadamija, orasi, bademi, orasi) i semenke (suncokret, bundeva, susam, konoplja, lan ), povrće bez skroba (lisnato povrće i kelj, karfiol, brokoli, crni luk, krastavac, zelena salata), bobičasto voće u malim porcijama, kafa i čaj.
Proteini ostaju umereni iz govedine, živine, ribe, svinjetine, slanine, jaja, tofua, određenih orašastih plodova i semenki.
Ne smete da jedete hleb, testenine, pirinač, žitarice, brašno, većinu voća, krompir, kukuruz, grašak, pasulj, obično mleko i mlečne proizvode.
Da li je ova dijeta za sve?
Za većinu ljudi koji probaju ovu dijetu uspeh je kratkog veka. Dijeta je toliko restriktivna da većina ljudi ne može da je održava dugoročno. Meta-analiza iz 2019. posmatrala je efekte dijete nakon 6 i 12 meseci. Bilo je nekih benefita nakon 6 meseci, ali su nestale nakon 12 meseci. Jedan od razloga za nedostatak postojanosti benefita ove dijete je nemogućnost pridržavanja.
Keto dijeta takođe može biti štetna za naše celokupno zdravlje.
To je dijeta bogata zasićenim mastima i malo vlakana koja stalno podiže loš holesterol. Potencijalni negativni neželjeni efekti dugotrajne ketogene dijete mogu biti povećan rizik od kamena u bubregu i povećanja nivoa mokraćne kiseline u krvi, što je faktor rizika za giht.
Osim što ima malo vlakana, restriktivna priroda keto dijete otežava dobijanje adekvatnih nivoa ključnih vitamina i minerala.
Često mokrenje, zamagljen vid i umor: Ovo su simptomi jedne od najopasnijih hroničnih bolesti
Preuzmite android aplikaciju.
