Док сезонски фаворити попут леденог мача чаја и pumpkin spice latte освајају пажњу, једно скромно, али изузетно моћно суперпиће често остаје у сенци – какао.
Какао се сматра једном од најбогатијих природних намирница у погледу хранљивих састојака на свету. Ни кафа ни чај не могу да се похвале истим спектром добробити. Вреди ли заиста да макар повремено замените вашу омиљену шољицу кафе шољицом топлог, ароматичног какаа?
У наставку откривамо зашто је одговор – да.
Поправља расположење
Какао садржи теобромин – природно једињење које подстиче лучење ендорфина, серотонина и допамина, хемикалија које природно подижу расположење. Иако садржи малу количину кофеина (мање него кафа), висок ниво магнезијума има умирујуће дејство на организам. За разлику од кафе и чаја који могу изазвати нервозу, нагли пад енергије или немир, какао пружа благ и постојан осећај будности и виталности, без нежељених ефеката.
Богато природно благо нутријената и антиоксиданата
Какао је једна од најконцентрованијих природних извора магнезијума, али и прави рудник калцијума, цинка, бакра и селена – есенцијалних минерала који подржавају кључне телесне функције. Садржи и огромну количину антиоксиданата – више него боровнице, гоји бобице и црно вино, посебно флавоноиде и катехине који се боре против оксидативног стреса – стања које настаје када је у телу нарушена равнотежа између слободних радикала и антиоксиданата.
Ови моћни антиоксиданси помажу у очувању здравља срца, коже, имуног система, а студија објављена у часопису Oxidative Medicine and Cellular Longevity показује да какао може побољшати циркулацију, стабилизовати крвни притисак и смањити упалне процесе у организму.
Повезаност са менталним благостањем
Осим физичких бенефита које потврђује савремена наука, какао се вековима користи и због својих својстава које утичу на психу. У традиционалној ајурведској медицини верује се да какао отвара срчану чакру – енергетски центар повезан са емоцијама и љубављу.
Када се уклопи у јутарњи ритуал свесности, припрема какаа може постати мала церемонија за повезивање са собом – идеалан тренутак за постављање намера, медитацију и усмеравање фокуса на оно што заиста желимо да постигнемо током дана.
Како да припремите савршен какао код куће
Припрема је једноставна – растопите квалитетан прах какаа у топлој води. По жељи, обогатите напитак зачинима и биљкама попут рузмарина, цимета или чак прстохвата чилија за пикантну ноту. За верзију латте, додајте мало биљног млека, а ако вам смета природна горчина, засладите га кашичицом меда или сирупом од јавора.
Какао као свакодневни луксуз
Замена кафе какао напитком макар повремено не значи одрицање – напротив, то је позив на свеснији, уравнотеженији и дубље укорењен животни стил. Уживајте у сваком гутљају ове древне, лековите посластице и допустите себи да кроз једноставан ритуал подигнете своје тело, ум и дух.
Преузмите андроид апликацију.
