Mikrotalasna pećnica je spas za mnoge lenje „kuvare” u svim životnim periodima.
Svi smo bar jednom zagrejali hranu u mikrotalasnoj i pripremili ceo obrok u mikrotalasnoj jer je to brzo i praktično.
Ali zašto mikrotalasna pećnica zagreva i priprema hranu mnogo brže od pećnice?
Rerna radi na principu onoga što nazivamo provođenje toplote. To znači da se vazduh u rerni zagreva i zatim prenosi na hranu, što čini hranu sočnom, ali ceo proces traje dugo.
Mikrotalasna radi na principu slanja elektromagnetnog zračenja, mikrotalasa.
Oni ne zagrevaju vazduh u mikrotalasnoj pećnici, već se odbijaju od metalne unutrašnjosti i dolaze u direktan kontakt sa česticama u hrani.
Koliko brzo će se određena hrana zagrejati zavisi od vrste hrane. Još jedna bitna razlika između mikrotalasne i obične rerne je ta što se rerna zagreva ravnomerno, dok u mikrotalasnoj postoje vruće i hladne tačke, zbog čega se u sredini mikrotalasne nalazi rotirajuća ploča.
Hrana iz mikrotalasne može biti štetna po zdravlje ako se ne pridržavate nekih pravila
Preuzmite android aplikaciju.
