Источно од Новог Сада уздиже се манастир Ковиљ, очувани драгуљ српске историје и духовности. Његова вековна историја и богато наслеђе чине га местом од изузетног значаја за српски народ.
Овај манастир, посвећен Светим архангелима Михаилу и Гаврилу, а његова заштита као споменика културе од изузетног значаја потврђена је још 4. августа 1949. године.
По предању, манастир је основао Свети Сава или српски краљ Драгутин у 13. веку, мада о томе не постоје историјски извори.
Најранији помен манастира налази се у Минхенском псалтиру из 14. века, где се помиње манастир Привина Глава, чија је својина делом била и манастир Ковиљ, што указује да је манастир Ковил првобитно био метох манастира Привина Глава.
Данашња црква на месту је старије која је изгорела у пожару 1848. године, а манастир се убраја у један од најбројнијих мушких манастира у оквиру Српске православне цркве.
Кроз манастир је током његове историје прошло много образованих људи, а неки од њих су оставили неизбрисив траг у српској историји, попут патријарха српских Георгија и Порфирија, као и владике Фотија.
Манастир Ковил је познат, не само по духовном наслеђу, већ и по својим производима који су постали надалеко познати.
На његовом имању од око 50 хектара, монаси се баве различитим делатностима.
Праве чувени мед од белог босиљка, воћну ракију, коњак и ликер од ораха.
Један од најцењенијих производа је ракија Аркањ, добијена дестилацијом јабуковог вина и вишегодишњим одлежавањем у храстовим бурадима у подруму манастира Ковиљ, по традиционалној рецептури из области Калвадоса у Француској.
Осим ракије, производе се и други врхунски производи попут ракије од дуње, кајсије и виљамовке, као и ликера од зеленог ораха.
Манастир Ковиљ није само место производње већ и место духовности, где се његују традиционалне вредности и обичаји.
Поред свог културног и историјског значаја, овај манастир надалеко је познат по свом програму за одвикавање младих од наркотика “Земља живих“, у којем се православна братија још од 2004. године труди да освести младе да се од наркоманије не лечи само лековима, већ да је срж проблема духовне природе.
Кроз различите активности и радионице, манастир настоји да пренесе своје богато наслеђе млађим генерацијама и допринесе очувању духовне баштине српског народа.
Преузмите андроид апликацију.
