Посна чесница је неопходан део божићних оброка, а припрема се брзо и лако.
Према традицији, у њу се увек ставља новчић, док се у неким крајевима додаје пасуљ, кукуруз или парче божићне погаче, што све симболизује просперитет.
Потребни састојци:
- 40 грама свежег квасца
- 400 милилитара млаке воде
- једна кашика шећера
- две кашике соли
- 700 грама брашна
- 50 милилитара уља
- две кашике уља
Припрема:
Квасац и шећер растворити у млакој води. Додати 350 грама брашна, 50 милилитара уља и две кашике соли, па добро измешати све састојке. Након тога додати остатак брашна и наставити мешање док тесто не добије густу структуру.
За месење теста додати две кашике уља. Покрити тесто крпом и оставити да одстоји на топлом месту 30 минута. Затим, извадити тесто, премесити га и раширити тако да буде дебље од лепиње.
Загрејте рерну на 200 степени и оставите тесто да се пече 25 минута. Када чесница порумени, то је такође знак да је готова. Затим је извадите и умотајте у влажну крпу где треба да одстоји шест до седам минута. Затим уклоните крпу и послужите чесницу.
Преузмите андроид апликацију.
