Кување пиринча на први поглед делује једноставно, али многи људи на крају добију кашасту и лепљиву смесу уместо растреситих зрна. Ако желите да ваш пиринач буде мекан, али да се не лепи, постоји једноставан трик који можете испробати.
Поред правилног односа воде и пиринча, постоји и састојак који се често користи у кухињи, а који може помоћи да пиринач остане растресит.
Пре него што ставите пиринач да се кува, потребно је обратити пажњу на количину воде. Један од уобичајено коришћених односа је три шоље воде на једну шољу пиринча.
Ако додате превише воде, пиринач може постати кашаст и изгубити текстуру. С друге стране, премало воде може резултирати недовољно куваним зрнима. Зато је важно држати се одговарајуће мере.
Један једноставан трик за растресити пиринач је да додате неколико капи лимуновог сока током кувања.
Само додајте малу количину лимуновог сока у лонац док се пиринач кува. Не треба претеривати, јер циљ није да пиринач поприми укус лимуна, већ да зрна остану што је могуће одвојенија.
Након кувања, пиринач треба да буде мекан и растресит, без стварања великих грудвица и лепљења за дно шерпе.
Овај трик је једноставан и не захтева никакве посебне састојке или кулинарске вештине.
Са правом количином воде и неколико капи лимуновог сока, можете добити пиринач који ће бити много растреситији и погодан као прилог различитим јелима.
Преузмите андроид апликацију.
