Japanska kuhinja u svetu je poznata kao zdrava, a Japanci kao jedni od najdugovečnijih ljudi. Razlog tome je izbalansirana kuhinja, odnosno prava mera između namirnica. Uglavnom se japanska kuhinja zasniva na pirinču, supi, ribi, kuvanom povrću. Često konzumiraju i plodove mora, kako na žaru, tako i sirove, u obliku sašimija ili sušija.
Najpoznatija jela iz Japana su: suši (riba servirana na pirinču), ramen (rezanci u slanoj supi), unagi (rečna jegulja pečena na žaru), soba (tanki rezanci od heljdinog brašna), okonomijaki (slana palačinka punjena u većini slučajeva sa kupusom i svinjskim mesom), tonkacu (pohovan i pržen svinjski kotlet) i jakitori (ražnjić od piletine).
U Novom Sadu možemo pronaći razne kuhinje poput italijanske, kineske, ruske, meksičke, koreanske, grčke, arapske, ali isto tako postoje restorani koji prave i japansku hranu.
Restorani u kojima možete pronaći japansku kuhinju u Novom Sadu su:
1. ”Tokio Sushi”
Ovaj restoran japanske kuhinje nalazi se u centru Novog Sada na adresi Nikole Pašića 1. Ovaj popularni restoran japanskih jela na meniju donosi suši, dimljenu tunu, losos rolnice, popularne japanske salate, japanske dezerte u vidu slatkih rolnica, miso supu i mnoge druge. Postoje specijalna jela koje su preporuka šefa kuhinje, a mesto za klopanje u ovom restoranu možete rezervisati unapred ili ako vam je to previše, jednostavno naručiti dostavu jer se ovaj restoran nalazi na listi svih kompanija za dostavu hrane.
2. ”Sushi Fresh Novi Sad”
”Sushi Fresh Novi Sad” se nalazi se na adresi Maksima Gorkog 1a. Restoran u svojoj bogatoj ponudi ima sve vrste sušija, sa vrlo zanimljivim i nesvakidašnjim kombinacijama. Postoji i set sušija, zanimljivi „lepljivi“ dezert od pirinča i još mnogo štošta na šta niste navikli, a tipično je za Japan. Kao i prethodni restoran i ovaj možete pronaći na raznim dostavljačkim listama.
3. ”Fresh ‘n’ Resh”
Ovaj restoran morske kuhinje nalazi se na SPENS-u u Novom Sadu na adresi Sutjeska 2 i takođe služi japansku kuhinju. Ovaj restoran se nešto više razlikuje od prethodno navedenih. Naime, on služi nešto što Novosađani često konzumiraju, a to su stejk burgeri. Ovi stejk burgeri nisu svakidašnji, te je tako njihovo punjenje od lososa, tune, oslića. Tu su i sendviči od ribe, dečji meni, zanimljive ponude svakidašnjih menija, ali na japanski način. Ova mala radionica japanske kuhinje i njihova ponuda dostupna je i na svim aplikacijama za dostavu hrane-
Preporuku ovim novosadskim restoranima japanske kuhinje dao je i „Tripadvisor“.
Preuzmite android aplikaciju.
