Osim što ne postoji bolja ishrana za zdravlje srca, stručnjaci veruju da ovaj način ishrane smanjuje rizik od stvaranja kancerogenih ćelija u telu.
Mediteranska dijeta vam nudi ono što retko dobijate u životu: ima senzacionalan ukus i ne može biti zdravija.
I dok su mnoge prednosti ove dijete zbog činjenice da ističe voće, sveže povrće, mahunarke i niskokalorične izvore proteina kao što su morski plodovi i živina, postoji još jedan razlog zašto je mediteranska ishrana zdrava.
Tajna savršenog ukusa mediteranske dijete bez soli, kalorija i masti krije se u mirisnom bilju i začinima.
Najpopularnije mediteransko bilje i začini
Neko od bilja i začina i sami koristimo u kuhinji svaki dan – svi ćemo staviti malo svežeg timijana za pečenje, ruzmarina za ribu i svežeg bosiljka za picu ili salsu. Ali postoji mnogo više biljaka dostupnih u raznim mediteranskim kuhinjama.
Top 10 biljaka mediteranske kuhinje
- bosiljak
- origano
- majčina dušica
- ruzmarin
- žalfija
- lovorov list
- lavanda
- majoran
- anis
- peršun
Ovo nikako nije potpuna lista mediteranskih začina, ali za početak je sasvim dovoljno ako želite da u svom domu uživate u ukusima i mirisima tako bliskim nama, ali opet u mnogo različitih kuhinja.
Ako vam neko od ovih biljaka i začina uvek bude na dohvat ruke, lakše ćete se odreći soli, putera i teških soseva prilikom pripreme jela.
Idealne su za pripremu ukusne i brze večere koja će zadovoljiti sve ukuse u porodici, a vi ćete jesti zdravo i održavati formu. Većina ovih začina su vredni izvori antioksidanata i drugih sastojaka koji vas čine zdravim. Sve što treba da uradite je da se pobrinete da kuhinja uvek miriše na ove čuvare vašeg zdravlja.
Preuzmite android aplikaciju.
