Od suvih listova i pupoljaka breze kuva se čaj koji je bogat vitaminima C i E, kalcijumom, karotinom, taninom, saponinom, betulabinom…
Možda ste navikli da viđate drvorede breza u parkovima i na šetalištima, a da vam nikada nije palo na pamet da prolazite pored jedne od najblagodetnijih biljaka.
Četrdeset vrsta dveća iz porodice Betulaceae, od kojih su u Srbiji najrasprostranjenije obična ili bela breza, kao i maljava breza, koriste se još od 16. veka za ublažavanje simptoma mnogih bolesti, pogotovo onih u vezi sa urinarnim traktom. Delovi biljke breze koji mogu da pomognu u olakšavanju mnogih simptoma su listovi, pupoljci, rese i kora.
Smatra se da je lišće najbolje brati u proleće i sušiti na tamnom i prozračnom mestu, dok se kora skuplja u proleće i jesen. Pupoljci koji su bogati eteričnim uljem i mladi listovi breze mogu čak i da se dodaju kuvanim jelima i salatama. Od unutrašnjeg dela kore dobija se brašno od kog se mesi hleb i prave kaše. Takođe, breza se dodaje mnogim kozmetičkim preparatima i koristi se u fitoterapiji.
Saveznik dobre linije
Od suvih listova i pupoljaka breze kuva se čaj koji je bogat vitaminima C i E, kalcijumom, karotinom, taninom, saponinom, betulabinom. Njegovo konzumiranje se preporučuje kod problema kao što su višak tečnosti u organizmu, jer može da pospeši izlučivanje urina i utiče na bakterijske infekcije urinarnog trakta.
Veruje se da breza čisti, jača i podmlađuje organizam i da može da pomogne pri odstranjivanju kiselina iz organizma. Takođe se smatra korisnom kao pomoć pri lečenju gripa i prehlade.
Preporučuje se kao pomoć pri kurama mršavljenja i uklanjanja celulita, a neki ga koriste i za ublažavanje menstrualnih tegoba.
Čaj može da se koristi i za spoljnu upotrebu. Utrljavanjem u kožu glave, može da pomogne u sprečavanju stvaranja peruti i opadanju kose, a samtra se da umivanje čajem može da poboljša ten i leči kožne bolesti.
Ko ne treba da ga pije
Ljudi koji imaju problema sa srcem ili bubrezima ne bi smeli da piju čaj od lišća breze. Takođe se ne preporučuje trudicama, dojiljama i osobama koje su alergične na aspirin. Dnevno ne bi trebalo konzumirati više od tri šolje čaja.
Nažalost, neki ljudi imaju alergiju na polen breze. Ugroženi su oni koji već imaju razvijenu oralnu alergiju na drugu hranu, kao što su šargarepa, pelin, celer, lešnik, kikiriki, soja, jabuke ili neke začine,
Betulaceae
Preuzmite android aplikaciju.
