Paprika je popularno povrće, a sadrži brojne vitamine i minerale koji su potrebni našem organizmu. U poslednje vreme posebno su popularne crvene paprike, koje su nešto slađe od zelene i žute paprike, a sadrže i skoro duplo veće dnevne potrebe za vitaminom C.
Jedna crvena paprika srednje veličine (119 grama) sadrži 31 kaloriju, sedam grama ugljenih hidrata, tri grama dijetalnih vlakana, pet grama šećera, jedan gram proteina, pet miligrama natrijuma i 152 miligrama vitamina C (190 odsto dnevna Vrednost). Međutim, šta se dešava kada ih jedete svakodnevno ili nekoliko puta nedeljno?
Svakodnevna konzumacija paprike može uticati na vaše telo.
Paprike mogu smanjiti upalu
Paprika je bogata fitokemikalijama i hranljivim materijama koje imaju prirodna antioksidativna i antiinflamatorna svojstva. Jedinjenja prisutna u paprici pozitivno utiču na zdravlje smanjujući upalu, a poznato je da dugotrajna zapaljenja mogu biti povezana sa hroničnim oboljenjima poput dijabetesa ili srčanih oboljenja. Paprika sadrži karotenoide, zeaksantin i lutein, koji mogu pomoći u zaštiti očiju. Naime, zeaksantin je antioksidans koji se akumulira u delu oka koji se zove makula i pomaže u zaštiti od oštećenja izazvanih plavim svetlom. Stoga, jedenje paprike pomaže u smanjenju oštećenja očiju uzrokovanih izvorima plave svetlosti.
Jačaju imuni sistem
Prema rečima nutricioniste Kristi Vel, svakodnevna konzumacija paprike nudi niz hranljivih materija za naš imuni sistem. Kao što je već rečeno, jedna crvena paprika nudi skoro dvostruko više dnevnih potreba za vitaminom C, a poznato je da ovaj vitamin pomaže u borbi protiv infekcija i drugih bolesti.
Štite zdravlje mozga
Jedenje paprike može pomoći da vaš mozak bude zdrav i spreči gubitak pamćenja. Jedno istraživanje je pokazalo da flavonoidi, fenolne kiseline i karotenoidi koji se nalaze u paprici mogu sprečiti gubitak pamćenja povezan sa Alchajmerovom bolešću.
Pomoć u varenju
Paprika je odličan izvor vlakana koja nudi mnoge zdravstvene prednosti, uključujući bolje varenje, poboljšanje zdravlja srca i stabilne nivoe energije. Vlakna su neophodna za održavanje zdravlja naših creva i celog sistema za varenje, a pomažu i u regulisanju šećera i holesterola u krvi.
Preuzmite android aplikaciju.
