Kada je reč o unosu soli u organizam, zdravstvene preporuke poslednjih nekoliko decenija ukazuju da unos ne bi trebalo da prelazi 23.000 miligrama ili jednu kašičicu soli dnevno.
Međutim, smanjenje unosa soli nije često glavni prioritet u ishrani za većinu, osim ako nemaju visok krvni pritisak. Međutim, postoji niz zdravstvenih posledica koje ukazuju na to da bi trebalo da smanjite unos soli.
Osećaj otečenosti
Kada jedete veliku količinu soli, izazivate porast nivoa natrijuma u krvi, a bubrezi to kompenzuju zadržavanjem tečnosti kako bi balansirali i normalizovali nivoe. Efekti su obično privremeni, ali mogu biti neprijatni. Otečeno lice, noge ili ruke su znak da treba da smanjite unos soli.
Osećaj žeđi
Svaki obrok sa visokim sadržajem soli može izazvati intenzivnu žeđ. Osećajući povećanje natrijuma u krvi, receptori u bubrezima i mozgu izazivaju osećaj žeđi. Telo koristi žeđ kao zaštitni mehanizam, pa ćete biti primorani da hidrirate i smanjite koncentraciju natrijuma.
Glavobolje
Konzumacija soli izaziva trenutno povećanje krvnog pritiska kod nekih ljudi, a glavobolje su čest simptom visokog krvnog pritiska. Međutim, ovo se ne odnosi samo na ljude koji imaju problema sa visokim krvnim pritiskom. U studiji iz 2014. godine, istraživači su otkrili da su oni koji su jeli najviše soli imali najveću učestalost glavobolja.
Povećava se rizik od stvaranja kamena u bubregu
Ako jedete više soli, možete postati podložniji kamenu u bubregu. To je zato što višak soli povećava količinu kalcijuma u urinu. Kamen u bubregu se formira kada se kalcijum kombinuje sa oksalatima ili mokraćnom kiselinom u urinu i počinje da formira kristale. Kako ovi kristali rastu, postaju kamenje koje može da putuje u urinarni trakt i da se zaglavi.
Povećani rizik od demencije
Čini se da visoki nivoi soli povećavaju nivoe inflamatornog jedinjenja u mozgu koje dovodi do oksidativnog oštećenja i počinje da ometa protok krvi.Ishrana bogata soli povezana je sa izazivanjem demencije kod miševa. Istraživači veruju da bi efekti mogli biti slični kada je u pitanju demencija kod ljudi.
Konzumiranje određene hrane, može smanjiti želju za slatkišima
Preuzmite android aplikaciju.
