Ново истраживање открило је да AHEI дијета, која укључује интегралне житарице, воће и поврће, показује најјачу везу са дужим животним веком.
Ова опсежна студија дуговечности показала је да одређени обрасци исхране могу имати мерљив и дугорочан утицај на животни век.
Истраживање је анализирало здравствене и нутритивне податке више од 100.000 људи из велике биомедицинске базе података у Великој Британији, пратећи њихове навике и здравствене исходе током периода дужег од једне деценије.
Научници су желели да утврде да ли и у којој мери придржавање одређених добро познатих модела здраве исхране заиста може продужити живот.
Упоредили су све оброке са пет добро успостављених здравих образаца исхране: медитеранском исхраном (здраве масти, риба и пуно поврћа), исхраном за смањење ризика од дијабетеса (богато влакнима, мало шећера), DASH дијетом осмишљеном за снижавање крвног притиска, приступом заснованим на биљкама и Алтернативним индексом здраве исхране, познатим као AHEI.
Резултати су показали да су сви анализирани здрави обрасци исхране повезани са мањим ризиком од преране смрти, али један се посебно издвојио.
Био је то модел познат као Алтернативни индекс здраве исхране (AHEI), који је развијен да би се мерио квалитет исхране на основу уноса хране повезане са мањим ризиком од хроничних болести.
Ова дијета даје предност поврћу, воћу, интегралним житарицама, махунаркама, орашастим плодовима и здравим мастима, док ограничава црвено и прерађено месо, заслађена пића и рафинисане житарице.
Према истраживачима, 45-годишњи мушкарац који је доследно пратио овај начин исхране могао би да живи више од четири године дуже, у просеку, у поређењу са својим вршњацима са најгорим прехрамбеним навикама, док би жене могле да добију више од три додатне године живота.
Студија је такође анализирала медитеранску исхрану, DASH дијету и друге начине исхране који су годинама повезани са смањеним ризиком од срчаних болести, дијабетеса и одређених врста рака. Иако су и они показали значајне користи, разлике су биле нешто мање у поређењу са водећим моделом.
Занимљиво је да су позитивни ефекти здраве исхране били присутни без обзира на генетску предиспозицију испитаника, што сугерише да начин живота може ублажити или превазићи одређене наследне ризике.
Аутори су нагласили да дуговечност није резултат једне намирнице или краткорочног режима исхране, већ дугорочног обрасца исхране који се одржава годинама.
Такође су истакли да промене у исхрани имају смисла у средњим годинама, не само у младости, јер се користи могу остварити и када се здравије навике усвоје касније у животу.
Закључак студије је да доследан избор висококвалитетне, нутритивно богате хране може имати стваран и мерљив утицај на трајање и квалитет живота, и да исхрана остаје један од најважнијих фактора на које појединац може утицати када је у питању здравље и дуговечност.
Преузмите андроид апликацију.
