Ако још увек не знате које колачиће да направите за празнике, једна од опција су божићне звездице са циметом.
Састојци:
- 3 беланца
- 250 грама шећера у праху
- 1 ванилин шећер
- 1 кашика млевеног цимета
- 400 грама неољуштених млевених лешника
Припрема:
Умутити беланца у чврст снег. Мало по мало додајте шећер у праху уз брзо мешање. Од добијене смесе одвојите две пуне кашике, требаће вам за премазивање звезда. Најнижом брзином миксајте преостала беланца, постепено додајте ванилин шећер, цимет и око 150 грама лешника. Наставите да месите рукама, додајте преостале лешнике. Поспите површину шећером у праху и развуците тесто. Калупима исеците звездице (олакшајте тако што ћете калуп умочити у воду). Звездице поређајте у плех обложен масним папиром. Сваку звездицу премажите беланца које сте одвојили и оставите са стране. Ако део беланца проспе са стране, обришите га са мало воде. Ставите у рерну на 140 степени око 25 минута. Пустите их да се охладе. Чувати у лименој кутији, оставити да одстоје неко време.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
