Seme bundeve nije samo ukusno, već je i prava mala superhrana puna zdravih masti, proteina i minerala koji su nam potrebni za celodnevnu energiju.
Pripremite ovaj jednostavan namaz od semena bundeve i obogatite svoj doručak ili užinu, a istovremeno se počastite brojnim zdravstvenim prednostima.
Sastojci:
- 100 g semena bundeve
- 2-3 čena belog luka
- 2-3 kašike maslinovog ulja
- sok od pola limuna
- 1 kašičica soli 1 kašika vode (ili više, u zavisnosti od konzistencije koju želite da postignete)
- prstohvat bibera
Priprema:
Semenke bundeve lagano tostirajte u suvom tiganju na srednje jakoj vatri dok ne počnu da pucketaju i poprime blago zlatnu boju. Ovo će poboljšati njihov ukus i aromu. U blender stavite pržene semenke bundeve, oljušteni beli luk, maslinovo ulje, limunov sok i so. Mešajte sve sastojke dok ne dobijete kremasti namaz. Po potrebi dodajte kašiku vode i nastavite da mešate dok ne postignete željenu konzistenciju. Ako volite gušći namaz, možete dodati manje vode. Na kraju dodajte prstohvat bibera za dodatni ukus i promešajte. Namaz od semena bundeve možete poslužiti uz svež hleb, krekere, tost ili povrće poput šargarepe, celera ili paprike. Idealan je i kao dodatak salatama ili kao prilog uz pečeno meso ili ribu. Namaz možete čuvati u frižideru u hermetički zatvorenoj posudi do nedelju dana. Promešajte pre serviranja i uživajte u svakom zalogaju.
Prijatno!
Ako imate problema sa spavanjem, ovaj napitak vam može pomoći!
Preuzmite android aplikaciju.
