Jednostavno i brzo jelo za one dane kada želite da se odmorite od mesa.
Sastojci:
- 250 grama testenine
- 450 grama šampinjona
- 1 velika tikvica
- 3 čena belog luka
- 100 mililitara pire paradajza
- malo maslinovog ulja
- so, biber, začini po želji
- rendani parmezan
Priprema:
Skuvajte testeninu u slanoj vodi. Ocedite i ostavite na stranu. Sačuvajte 100 mililitara vode u kojoj se kuvala testenina. Zagrejte maslinovo ulje u dubokom tiganju. Dodajte očišćene narezane šampinjone i dinstajte nekoliko minuta. Dodajte tikvice iseckane na kockice i protisnuti beli luk. Posle 10 minuta dodajte pasirani paradajz i začine po ukusu. Promešajte i smanjite temperaturu. Dodajte skuvanu testeninu i vodu u kojoj se kuvala. Sve dobro izmešati. Sklonite sa šporeta i ostavite nekoliko minuta da testenina upije sve ukuse. Poslužite toplo posuto rendanim parmezanom.
Prijatno!
Kako najlakše procediti testeninu, za samo nekoliko sekundi? (VIDEO)
Preuzmite android aplikaciju.
