Ако не знате шта да припремите за данашњи ручак, доносимо вам једноставну и здраву идеју. То је кремаста, укусна и здрава супа од карфиола коју ће обожавати и најмлађи.
Састојци:
- главица карфиола
- лук
- мања шаргарепа
- мањи кромпири
- 2-3 центиметра корена целера
- першунов лист
- 1 литар биљног темељца
- со
- бибер
- бели лук у праху
- две кашике путера
- 100 милилитара павлаке за кување
Припрема:
Карфиол раздвојите на цветове, а шаргарепу, лук, кромпир и целер исецкајте на коцкице. Ставите једну коцку поврћа или мешавину зачина у кључалу воду. На једној кашичици загрејаног путера пропржите поврће, осим карфиола. Пржите пет минута, па додајте карфиол. Прелијте припремљеним темељцем и кувајте 20 минута. Након што је поврће скувано, чорбу штапним миксером претворити у кремасту хомогену смесу. Зачините по жељи. Додајте кашику путера и павлаку за кување. Послужите са тостираним коцкицама хлеба.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
