Штрудла са вишњама и гризом један је од оних традиционалних десерта који многе подсећа на детињство и мирис домаћих колача из бакине кухиње.
Комбинација хрскаве коре, сочних вишњи и кремастог фила од гриза чини ову торту одличним избором за породична окупљања или слатку ужину уз кафу. Припрема је једноставна, а резултат је укусна и мирисна штрудла којој је тешко одолети.
Састојци:
- 3 јаја
- 180 мл павлаке
- 2 шоље шећера
- 100 мл уља
- 2 шоље гриза
- 2 шоље јогурта
- 1 прашак за пециво
- 2 ванилин шећера
- рендана кора једног лимуна
- 500 г готових кора за питу
- 500 г вишње без коштица
Припрема:
У великој посуди умутите јаја, затим додајте павлаку, шећер, јогурт, гриз, уље, прашак за пециво, ванилин шећер и рендану кору лимуна. Добро измешајте све састојке док не добијете глатку смесу.
Ставите једну кору на радну површину и равномерно је премажите припремљеном смесом. Преко ње ставите другу кору и поново је премажите. На другу кору поређајте вишње без коштица, затим је пажљиво уролајте у штрудлу и пребаците на плех обложен папиром за печење.
Преостале штрудле припремите на исти начин. Када их ставите на плех, премажите их преосталом смесом да би током печења добиле лепу златну кору.
Пеците штрудле у загрејаној рерни на 200 степени око 35 минута, или док не порумене. Служити топле или охлађене, по жељи посуте шећером у праху.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
