Риба је увек одличан избор за ручак, а са овим једноставним рецептом сигурно нећете погрешити.
Састојци:
- 1 кг скуше
За маринаду:
- 6 ченова белог лука
- 2 кашике ситно сецканог першуновог листа
- сок од 1 лимуна
- маслиново уље
- со
Припрема:
Скушу очистите, добро је оперите споља и изнутра, а затим осушите папирним убрусом. Рибу поређајте у плех обложен папиром за печење. Са свих страна је попрскајте маслиновим уљем и добро посолите, како споља тако и изнутра.
Плех прекријте алуминијумском фолијом и ставите у претходно загрејану рерну на 200 степени. Пеците око 25 минута, а затим уклоните фолију и наставите печење још десетак минута, док риба не добије лепу, златно-румену боју.
За маринаду ситно исецкајте бели лук, исцедите лимун и сок помешајте са луком. Додајте першун и неколико кашика маслиновог уља, па све добро сједините. Печену рибу прелијте припремљеном маринадом и послужите док је топла.
Које је најбоље време за вечеру? Нутриционисти имају једно важно правило
Преузмите андроид апликацију.
