Лубеница је летња намирница, а када се од ње направи кремасти домаћи сладолед, постаје освежавајућа посластица.
Овај једноставан рецепт комбинује природну слаткоћу лубенице са кремастом текстуром јогурта.
Састојци:
- 600 грама лубенице без коштица, исецкане на коцкице
- 250 грама грчког јогурта
- три кашике меда
- једна кашика свеже цеђеног сока од лимете
Припрема:
Распоредите коцкице лубенице на плех обложен папиром за печење и замрзните најмање четири сата. Ставите замрзнуту лубеницу, грчки јогурт, мед и сок од лимете у блендер. Блендирајте неколико минута док не постане глатко и кремасто.
Послужите одмах као меки сладолед или пребаците смесу у посуду са поклопцем. Замрзните још два до три сата за чвршћу текстуру погодну за куглице.
Пре сервирања, оставите сладолед на собној температури пет до десет минута да омекша. За још интензивнији укус лубенице, кратко процедите пире од лубенице да бисте уклонили вишак воде пре замрзавања.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
