Ранч сос је један од најпопуларнијих хладних прелива и умака на свету, познат по свом богатом, благо киселкастом и зачињеном укусу који се одлично слаже са месом и салатама.
Састојци:
- 200 грама мајонеза
- 100 грама павлаке (или грчког јогурта)
- један чен белог лука (или мало белог лука у праху)
- једна кашичица сушеног копра или першуна
- једна кашичица сушеног влашца (по жељи)
- једна кашичица лимуновог сока или белог сирћета
- со и бибер по укусу
- једна до две кашике млека (ако је потребно за ређу текстуру)
Припрема:
У чинији помешајте мајонез и павлаку док не добијете глатку смесу. Додајте бели лук, лук у праху, зачине и лимунов сок. Све добро промешајте док се састојци не сједине.
По жељи, додајте мало млека да би сос био ређи и кремастији. Охладите најмање 30 минута пре сервирања како би се укуси сјединили. Овај популарни сос може се служити уз гриловано месо, као и уз пилеће медаљоне и друга пржена меса, али и као прелив за салату.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
