Тиквице су омиљена храна за многе. Постоји много јела која можете направити од овог поврћа, а једно од најпопуларнијих је свакако печена тиквица пуњена месом и сиром.
Састојци:
- 200 грама млевеног јунећег меса (или другог меса по вашем избору)
- 2-3 веће тиквице
- 1 црвена паприка
- 1 средњи црни лук
- 100 грама моцареле
- 50 грама ренданог пармезана
- 3 кашике маслиновог уља или друге масти
- со
- бибер
Припрема:
За овај рецепт биће вам потребне мало веће тиквице како бисте могли да направите удубљење довољно велико за фил. Оперите, ољуштите и исеците тиквице на пола. Ако имате домаће, непрскане тиквице, не морате их љуштити. Пажљиво издубите средину кашичицом и ставите је са стране на тањир.
Ситно исецкајте црни лук и паприку. Пропржите црни лук на уљу пет минута, затим додајте паприку и динстајте док мало не омекша. Додајте млевено месо и крчкајте 10 минута. Зачините сољу, бибером, чилијем и другим зачинима по вашем укусу. На крају додајте издубљени део тиквица и крчкајте док вода која из њих испари.
Загрејте рерну на 180 степени Целзијуса. Правоугаону посуду за печење лагано подмажите уљем и поређајте тиквице по њој. Затим у смесу додајте рендани пармезан и моцарелу искидану на мање комаде и мало промешајте. Напуните тиквице и ставите их у рерну на 15-20 минута док се сир лепо не отопи и не порумени.
Пријатно!
Не дозволите да вам горак краставац поквари салату! Решите се горчине врло лако
Преузмите андроид апликацију.
