Recept za francuski tost, prženi hleb, prženice, moče kako god da ih zovete, svima je dobro poznat. Ovog puta donosimo recept na mađarski način.
Tajni sastojak koji dodaju tokom pripreme će vas oduševiti.
Sastojci:
- 20 kriški starog hleba
- 10 kriški topljenog sira
- 300 g rendanog topljenog sira
- 300 ml mleka
- 100 g brašna
- 4 jaja
- ulje za prženje
Priprema:
Toplo mleko sipajte u dublju činiju. U drugoj posudi dobro umutite jaja. U treću sipajte brašno, a u četvrtu rendani sir. Kriške vrlo kratko umočite u mleko, odmah ih izvadite i stisnite među dlanove.
Pripremljene sendviče uvaljajte prvo u brašno, a zatim u jaje. Zatim ih stavite na tanjir sa sirom i pospite malo sira odozgo.
U tiganju zagrejte ulje i pržite kriške sa obe strane dok ne dobiju lepu zlatnu koricu.
Gotov prepečeni hleb izvadite na papirni peškir da se ocedi višak masnoće, prenosi Svatar ukusa.
Veoma važno: pripremajte jedan po jedan tost. Dakle, nakratko umočite u mleko, preklopite, uvaljajte u jaje, brašno, pospite sirom i odmah spustite u vrelo ulje. I tek onda pripremite drugu zdravicu.
Nikada ne spremajte sve odjednom pa pržite, jer će kriške omekšati od mleka dok čekate i upijaće mnogo ulja i kasnije se raspasti.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
