Šargarepa je neizostavni sastojak brojnih jela kojima daje predivan slatkast ukus. Potaž koji vam predstavljamo morate probati jer zahvaljujući začinima ona ima blago ljutkast ukus koji se na najlepši način prepliće sa aromom koju daje šargarepa.
Sastojci:/
- 4 šargarepe
- 1 crveni luk
- 1 celer
- 1 krompir
- 4 kašike maslinovog ulja
- 1 litar vode
- 2 kašike ljutog karija
- 1 kašika soli
- rendani đumbir ili u prahu
- 2 čena belog luka
- biber
- 100 mililitara pavlake za kuvanje
Priprema:
Propržiti glavicu sitno iseckanog crvenog i belog luka i đumbir. Potom, dodajte krupno isečenu šargarepu i celer i krompir, dolijte malo vode i dinstajte desetak minuta. Posle toga sipajte predviđenu količinu vode i kuvajte dok povrće ne omekša. Sve sastojke izblendajte štapnim mikserom. Začinite solju i biberom, na kraju dodajte pavlaku, kari i maslinove ulje i kuvajte još nekoliko minuta.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
