Ове три намирнице одлично пристају једна другој, а кад се помешају у потаж стварају праву магију. Испробајте рецепт за потаж од карфиола, леблебије и ђумбира.
Састојци:
1⁄2 главице карфиола
1 мања главица ИСЦ црног лука
4-5 цм корена ђумбира, сецканог на комадиће
со, бибер и лимун по укусу
100 г куване леблебије
3-4 листа босиљка
4 шоље воде
Припрема:
У шерпи кувајте карфиол, црни лук и ђумбир.
Након 20-ак минута кувања пресипајте супу са поврћем у блендер, те изблендирајте све састојке, укључујући леблебију и босиљак, како бисте добили потаж кремасте текстуре.
Уколико је потаж превише густ, додајте још воде.
Сипајте потаж у тањир и послужите.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
