Dosadio vam je običan pire krompir? Donosimo vam jednostavan recept za pire, ali od karfiola.
Sastojci:
- 500 grama karfiola
- 40 rendanog parmezana
- 50 grama pavlake za kuvanje
- 1 kašika putera
- 1 čen seckanog belog luka
- 1/4 kašičice bibera
- so
- seckani svež peršun
Priprema:
Karfiol očistite, razdvojite na cvetove, pa kuvajte u posoljenoj ključaloj vodi 10 do 12 minuta. Uverite se da je karfiol kuvan. Procediti i izgnječiti gnječilicom ili štapnim mikserom. Dodajte puter, parmezan, pavlaku za kuvanje, beli luk, biber i so po ukusu. Zatim sve dobro promešajte, pa pospite peršunom i poslužite kao prilog uz sve što inače servirate uz pire krompir.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
