Сочни комадићи пилећих прса у комбинацији са танко сеченим кромпиром и зачинима стварају укусан и сит оброк који ће цела породица волети.
Састојци:
- 400 г пилећих прса
- 4 кромпира
- 1 главица црног лука
- 2 јајета
- 1 шоља јогурта или млека
- со
- бибер
- суви зачини по укусу
Припрема:
Пилећа прса исећи на мање комаде. Пропржити ситно сецкани црни лук на мало уља, затим додати пилетину и кратко је пропржити. Зачинити сољу, бибером и додати суве зачине по жељи, па наставити са пржењем док месо не омекша и не добије лепу златну боју.
Ољуштити кромпир и исећи га на танке колутове. Прво поређати слој кромпира у тигањ, затим додати слој припремљене пилетине, па поново кромпира. Понављати поступак док не потрошите све састојке.
Покрити тигањ алуминијумском фолијом и ставити у рерну загрејану на 200 степени. Пећи 30 минута. Затим скинути фолију, умути јаја са млеком или јогуртом и прелити смесу преко мусаке. Вратите у рерну и пеците још десет минута, док површина не добије лепу златно-смеђу боју.
Мусака са пилетином и кромпиром је једноставан, али веома укусан оброк који може бити одлична идеја за ифтар, посебно када желите да припремите нешто брзо, заситно и домаће.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
