Želite da probate malo drugačije palačinke? Probajte ovaj recept.
Sastojci:
- 300 grama krompira
- 50 grama brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 jaje
- 4 mlada luka
- 100 grama parmezana
- so i biber
Priprema:
Isperite rendani krompir u hladnoj vodi, dobro osušite da izađe sav višak vode. Stavite u veću vanglu. Dodajte jaje, brašno, luk, so i biber, parmezan i prašak za pecivo, pa sve lepo sjedinite.
U većem tiganju koji se ne lepi na srednjoj temperaturi zagrejte ulje. Trećinu šolje napunite smesom i spuštajte u ulje, pa lopaticom pažljivo pritisnite da se izravna i dobije oblik američke palačinke.
Pržite sa obe strane dok ne dobiju zlatno-braon boju.
Po želji pospite sa malo peršuna i odmah služite uz kiselu pavlaku.
Prijatno!
Luk i krompir ne čuvaju se zajedno, ali ni paradajz i krastavac
Preuzmite android aplikaciju.
