Ако тражите оброк који је истовремено лаган, укусан и практичан за припрему, мусака од пилетине је прави избор. Сочни комадићи пилећих прса, у комбинацији са танко сеченим кромпиром и пажљиво одабраним зачинима, чине складан оброк који ће задовољити и најзахтевније непце.
Састојци:
- 400 г пилећег белог меса
- 4 кромпира
- 1 главица црног лука
- 2 јајета
- 1 шоља јогурта или млека
- Со
- бибер
- суви зачини
Припрема:
Пилећа прса ситно исецкати на мање комаде.
Пропржити ситно сецкани црни лук на мало уља, затим додати пилетину и кратко пропржити.
Зачинити сољу, бибером и додати суве зачине по жељи, па наставити са пржењем док месо не омекша и не добије лепу боју.
Ољуштити кромпир и исећи га на танке кришке.
Прво поређати слој кромпира у тигањ, затим додати слој пилетине, па поново кромпир.
Наставити са слагањем док се сви састојци не потроше.
Покрити тигањ алуминијумском фолијом и ставити у рерну загрејану на 200 степени.
Пећи око сат времена. Затим скините фолију, умутите јаја са млеком или јогуртом и прелијте смесу преко мусаке. Вратите у рерну и пеците још десет минута, док површина не порумени.
Ова мусака од пилетине и кромпира је једноставан, али изузетно укусан оброк који не захтева много времена.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
