Ако волите лагане и освежавајуће десерте, овај лимунски колач би вас могао освојити на први залогај. Припрема је једноставна, нема печења нити компликованих састојака, а готов је за 15 минута.
Састојци за бисквит:
- 300 грама уситњених кекса
- 100 милилитара топлог млека
- 100 грама путера
- четири кашике шећера у праху
- 100 грама отопљене чоколаде
Састојци за фил:
- 250 грама маскарпонеа или другог кремастог намаза по вашем избору
- две кашике шећера у праху
- једна кесица ванилин шећера
- један велики лимун (и сок и кора)
- 100 милилитара слатке павлаке
За глазуру:
- 100 грама шећера у праху
- три кашике лимуновог сока
- бадеми за декорацију
Припрема:
Помешајте измрвљене кексе, отопљени путер, отопљену чоколаду, две кашике шећера у праху и топло млеко док не добијете уједначену смесу. Притисните смесу на дно калупа пречника 24 цм и поравнајте.
Слатку павлаку сипајте у чинију и додајте један ванилин шећер и мало шећера у праху, рендану кору лимуна и сок једне половине лимуна. Све добро умутите, додајте маскарпоне и поново умутите. Фил премажите преко подлоге од кекса. Оставите торту у фрижидеру да се кратко охлади док припремате глазуру.
Узмите 100 грама шећера у праху и три кашике лимуновог сока и све заједно помешајте. Пожељно је да глазура буде густа попут кондензованог млека. Прелијте глазуру преко колача и оставите у фрижидеру да се кратко охлади. По жељи, можете је посути листићима бадема.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
