Ако волите ледене коцке, али желите другачији десерт, обавезно испробајте ледене коцке од чоколаде са кокосом. Уместо класичног белог крема и чоколадне глазуре, овај рецепт има само богати, чоколадни крем.
Састојци за бисквит:
- четири јаја
- четири кашике шећера
- једна кесица ванилиног шећера
- четири кашике брашна
- две кашике какао праха
- један прашак за пециво
Састојци за прелив за бисквит:
- 400 милилитара чоколадног млека
Састојци за крем:
- један литар млека
- два чоколадна пудинга
- осам кашика шећера
- 60 грама путера
- 100 грама црне чоколаде
- осам кашика кокосовог брашна
- мало кокосовог брашна за декорацију.
Припрема:
Прво почните са припремом бисквита. Умутите јаја, шећер и ванилини шећер. Затим додајте брашно, какао и прашак за пециво и полако мутите док не добијете уједначену смесу.
Лагано подмажите калуп димензија 20×30 центиметара, па додајте смесу. Пеците бисквит око 15 минута на 180 степени. Прелијте врући бисквит са 400 милилитара чоколадног млека и оставите да бисквит упије млеко. У међувремену направите крем.
У чинији помешајте пудинг и шећер и умутите са 200 милилитара млека. Остатак млека ставите да прокључа на лаганој ватри. Додајте путер и сачекајте да прокључа.
Након тога, склоните млеко са шпорета и додајте умућени пудинг. Све мешајте на лаганој ватри. На крају додајте комадиће чоколаде и мешајте док се не отопи.
Када се смеса скува, додајте кокосово брашно, промешајте и прелијте преко бисквита. Поспите са мало кокосовог брашна за декорацију. Торту је потребно добро охладити пре сервирања.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
