Početna > Život i stil
Život i stil

Recept dana: Krompir paprikaš

Krompir paprikaš je savršen obrok za hladne dane, jer se brzo priprema i nudi bogat ukus. Ovaj jednostavan, ali ukusan recept idealan je za porodični ručak, a svi sastojci su lako dostupni.
Foto: Pixabay/congerdesign
Sastojci:
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 6 krompira
  • 2 šargarepe
  • 50 g graška
  • 100 ml paradajz sosa
  • 1 kašika mlevene crvene paprike
  • 1 kašika suvog peršuna
  • so
  • biber
Priprema:

Luk i šargarepu iseckati na sitne kockice, a krompir na veće kockice. U šerpu stavite maslinovo ulje, pa dodajte luk i dinstajte dok ne omekša. Nakon toga dodajte krompir i kuvajte oko 1 do 2 minuta. Zatim dodajte šargarepu, grašak i začine.

Nakon dodavanja povrća i začina, dodajte paradajz u sos. Dodajte toliko vode da prekrije krompir. Dodajte kocku povrtnog temeljca i suvi peršun.

Pokrijte lonac i kuvajte na srednjoj vatri oko pola sata. Povremeno proveravajte i po potrebi dolijte vode da čorba ostane sočna i da ne zagori. Pre serviranja pustite da se gulaš malo ohladi. Poslužite sa kriškama svežeg hleba za još bolje uživanje.

Ovaj ručak je idealan za sve one koji traže brz i ukusan ručak za hladne zimske dane.

Prijatno!

Recept dana: Mileram torta

Preuzmite android aplikaciju.