Кремаста, мирисна и довољно заситна да угреје и душу и стомак. Ова супа је савршен избор када желите прави домаћи оброк.
Састојци:
- 300 грама јунећег меса (бут)
- једна шаргарепа
- црвени и бели лук по укусу
- једна кашика брашна
- три до четири кромпира
- со
- суви зачин
- црвена паприка
- једна кашика свежег першуна
- 100 милилитара парадајз соса
- уље
Припрема:
Прво исецкајте шаргарепу и лук. Затим исеците месо на мање комаде. Док сечете месо, загрејте уље у шерпи и додајте шаргарепу и лук. Када шаргарепа пусти сок, додајте месо и крчкајте неколико минута.
Након тога, додајте исечен кромпир и додајте зачине. Першун додајте на крају. Помешајте састојке у лонцу и прелијте кључалом водом. Кувајте док месо и кромпир не омекшају.
Док се главни састојци кувају, помешајте брашно и парадајз сос у малој посуди. Ако је смеса превише густа, додајте мало воде и поново умутите.
Додајте смесу у лонац са чорбом и кувајте још десет минута док се не згусне. На крају додајте першун.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
