Крокети од кромпира су познати у целом свету, а припрема је једноставна.
Састојци:
- 700 грама кромпира
- 150 грама брашна
- 40 грама путера
- 2 жуманцета
- 2 јајета
- 200 грама брашна
- 200 грама презли
Припрема:
Кромпир скувајте, па процедите и додајте путер, па направите пире. Затим додајте жуманца и зачине по жељи, промешајте и сипајте брашно. Ако је потребно додајте још, тесто треба мало да се лепи за руке. Руке поспите брашном, па узимајте смесу и формирајте крокете. Затим их уваљајте прво у брашно, па у умућена јаја, а онда и у презле. Пржите у добро загрејаном уљу, па вадите на убрус да се оцеде од вишка уља.тно
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
