Кремаста салата од туњевине и тестенине је идеалан избор током топлих летњих дана када желимо брз, лаган и заситан оброк. Припрема не захтева много времена, а комбинација једноставних састојака даје пун и уравнотежен укус.
Комбинација тестенине, туњевине, леблебија и киселих краставаца даје занимљиву комбинацију свежине и кремасте текстуре, док дресинг повезује све састојке у целину.
Ова салата може се послужити као ручак, лагана вечера или практичан оброк који се лако припрема унапред и чува у фрижидеру.
Састојци:
- 300 г тестенине
- 1 велика конзерва туњевине у комадима, оцеђена
- 5 киселих краставаца
- 4 кашике мајонеза
- 3 кашике павлаке
- 1 кашика сенфа
- 1 кашика лимуновог сока
- со
- млевени црни бибер
- 1 прстохват сушеног белог лука или мало ситно сецканог свежег белог лука
- мало першуна
Припрема:
Тестенину скувајте у сланој води према упутству на паковању, водећи рачуна да остане ал денте. Након кувања, оцедите је и кратко исперите хладном водом да се брже охлади.
У међувремену, припремите остале састојке. Оцедите туњевину и лагано је изгњечите виљушком, а киселе краставчиће ситно исецкајте.
У посебној посуди помешајте мајонез, павлаку, сенф и лимунов сок. Додајте со, бибер и зачине по укусу и добро промешајте док не постане глатко и кремасто.
Додајте охлађену тестенину, туњевину и киселе краставчиће у припремљени дресинг. Лагано промешајте да се сви састојци равномерно прекрију.
Салату можете одмах послужити, али ће бити још укуснија ако одстоји у фрижидеру 20 до 30 минута. По жељи поспите свежим першуном пре сервирања.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
