Krem supa koja se lako priprema.
Sastojci:
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 šargarepa
- 1 krompir
- 1 praziluk
- 1 tikvica
- 150 grama pečuraka
- 1 kašika putera
- 1 pileća kocka za supu
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1/2 kašičice soli
- 1/3 kašičice bibera
- peršun
- 100 grama pavlake za kuvanje
- 700 mililitara vode
- maslinovo ulje
Priprema:
Na maslinovom ulju propržiti seckani luk. Kada se zacakli, dodajte seckani beli luk i zagrejte dok ne zamiriše. Zatim dodajte šargarepu i praziluk isečen na kolutove, kao i krompir isečen na kockice. Dinstajte dok povrće malo ne omekša. Zatim dodajte tikvice isečene na kolutove i sve zajedno dinstajte oko 10 minuta. U međuvremenu, na puteru propržite isečene pečurke do zlatno smeđe boje. Povrće prelijte vodom. Dodajte so, suve začine, pileću kocku za supu i pržene pečurke. Kuvajte oko 30 minuta, ili dok povrće ne omekša, pa promešajte. U supu dodajte biber, seckani peršun i pavlaku za kuvanje. Dovoljno je samo da prokuva supu.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
