Ako još uvek niste isprobali ovako nešto ovo vam je prava prilika. Priprema se brzo i lako a veoma je ukusno i lepo izgleda.
Sastojci:
- 1 kilogram svežih pečuraka (najbolje šampinjona)
- 1/2 šolje putera, isečenog na kockice
- 1/2 šolje brašna
- 2 šolje punomasnog mleka
- 2 kašičice soli začini po ukusu
Priprema:
Stavite pečurke u veliki lonac i nalijte vodom. Sačekajte da proključa i promešajte. Smanjite temperaturu, poklopite lonac i kuvajte 3 minuta dok pečurke ne omekšaju, a zatim ih procedite.
U međuvremenu rastopite puter. Polako dodajte brašno i mešajte dok smesa ne postane glatka, zatim postepeno dodajte mleko. Sačekajte da proključa, pa mešajte par minuta dok se čorba ne zgusne. Začinite po želji.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
