Волите крекере са семенкама? Или вам можда недостаје замена за хлеб и индустријске слане грицкалице? Ако је тако, пробајте ову варијанту сланих крекера са семенкама. Одлични су уз оброк, као грицкалица између оброка и уз разне намазе.
Састојци:
- 1 чаша паленте (може и кукурузно брашно или микс брашна по жељи)
- 1 чаша печеног семења (сунцокрет, сусам, лан, голица..по жељи)
- 300 милилитара прокуване воде
- 1 шоља маслиновог уља
- со по укусу
Припрема:
У посуду сипати и измешати све суве састојке, 1 чашу паленте, измешано печене семење, со. У све то додати 1 шољу уља, или може и мало мање, то је по сопственом избору. Све то измешати.
На крају сипати 300 милилитара прокључале воде. Вода треба да проври и да је оставите са стране неких 10 минута, мало да се стабилизује температура, па да је након тога улијете у масу коју сте припремили.
Када спојите све састојке, маса ће вам изгледати житка, али без бриге, то тако и треба да буде.
Након пар минута док припремите пек папир за плех у којем ћете пећи, масаће се прохладити и неће бити тако ретка.
У суштини количина воде није тако меродавна, и негде можда треба мало већа количина, јер свакако да ни свака палента није иста.
Ставите пек папир на плех. Разлијте масу које сте припремили. Маса треба да буде дебљине 2- 3 милиметра.
Када разлијете масу, можете је засећи неким ножем. Ово је битно ако желите да имате лепше облике, рецимо правоугаонике. То није неоходно, али ћете само онда након печења ломити неправилне облике.
Све то пећи у рерни загрејаној на 180 степени око 45 минута.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
