Лимунска торта је класик сваког пролећног годишњег доба и идеалан је десерт за уживање уз шољу чаја.
Састојци:
- 225 грама путера
- 225 грама шећера
- 225 грама брашна
- 50 грама млевених бадема
- четири велика јаја
- кора два лимуна
- 150 грама свежих боровница
- 150 грама шећера у праху
- сок једног лимуна
Припрема:
Загрејте рерну на 180 степени. Обложите дугуљасти плех папиром за печење.
У великој посуди умутите омекшали путер и шећер док не постану лагани и кремасти.
Додајте брашно, млевене бадеме, јаја и рендану кору лимуна и поново мешајте док се састојци не сједине.
На крају, шпатулом умешајте боровнице у смесу, пазећи да их не згњечите. Равномерно распоредите смесу у припремљени калуп и поравнајте врх. Пеците у загрејаној рерни 45 до 55 минута.
Проверите да ли је колач печен тако што ћете убости чачкалицу у средину, ако изађе чиста, колач је готов.
Оставите печен колач да се потпуно охлади у калупу пре него што га прелијете глазуром. За глазуру, помешајте шећер у праху и сок од лимуна у малој посуди. Мешајте док не добијете густу, глатку пасту.
Прелијте глазуру преко охлађеног бисквита. Пре сервирања, колач можете додатно украсити свежом кором лимуна и боровницама.
Уживајте у укусном пролећном десерту.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
