Чупавци су класик коме је тешко одолети, посебно када су мекани и сочни. Ако желите да буду још укуснији и да упију више чоколадног прелива, постоји једноставан трик који вреди испробати.
Састојци:
- 300 грама брашна
- једна кесица прашка за пециво
- 100 милилитара млека
- 100 милилитара уља
- 100 грама шећера
- две кесице ванилиног шећера
- четири велика јаја
Смеса за умакање:
- 300 грама чоколаде за кување
- 200 грама путера
- 100 грама шећера
- 300 милилитара млека
Додатно: 200 грама кокосовог брашна
Припрема:
Прво одвојите беланца од жуманаца, а затим беланца умутите са шећером док се не формирају чврсти врхови. Затим додајте жуманца у посуду и наставите да мутите.
Загрејте рерну на 170 степени и наставите са припремом бисквита. Додајте млеко и уље и кратко умутите. Затим додајте брашно и кратко мутите док се састојци не сједине. Обложите плех димензија 35 x 20 центиметара (или мањи) папиром за печење и равномерно распоредите смесу.
Пеците бисквит око 20 минута на истој температури, а можете проверити чачкалицом да ли је готов. У међувремену, припремите смесу за умакање. Све састојке истопите у шерпи на средњој ватри, повремено мешајући.
Када је бисквит готов, оставите га да се кратко охлади на собној температури, исеците на мање комаде, умочите га у топлу смесу од чоколаде и уваљајте у кокос.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
