Letnja supa neodoljivog ukusa.
Sastojci:
- 750 mililitara vode
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 150 grama crnog luka
- 250 grama svežeg paradajza (može i čeri paradajz)
- 2 kašike maslinovog ulja
- 300 grama oljuštenog i isečenog avokada
- sok od jednog limuna
- 100 mililitara mleka
- 1 ljuta paprika
- 1 kašika seckanog peršuna
- 4 kašike pavlake
Priprema:
Vodu sa suvim biljnim začinom kuvajte oko dva minuta. Na ulju kratko propržiti 100 g oljuštenog crnog luka i 100 g paradajza isečenog na kolutove. Avokado iseći na kockice, poprskati limunovim sokom i iseckati u električnoj seckalici zajedno sa pripremljenim začinom od suvog bilja i prženim paradajzom sa lukom. Smešu od avokada stavite u činiju, dodajte mleko i seckanu ljutu papriku. Sve dobro promešajte i stavite supu u frižider oko sat vremena. Preostali luk i paradajz narežite na kockice. Ohlađenu supu pospite peršunom i poslužite sa seckanim paradajzom, lukom i pavlakom.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
