Grčka „horiatiki “ salata (χωριάτικη σαλάτα) ili u prevodu seljačka salata izuzetno je ukusna, osvežavajuća i puna hranljivih sastojaka.
Grčka salata jedno je od najpopularnijih i najpoznatijih grčkih jela, izvan i unutar Grčke.
Ova salata je u letnjim mesecima prisutna na trpezama svih grčkih domova kao i na stolovima svake taverne. Ona predstavlja neizostavan deo svakog grčkog ručka. To je jelo bez kojeg je nemoguće zamisliti pravu mediteransku trpezu.
Sastojci:
- 2 zrela paradajza
- 1 krastavac
- 1 glavica crvenog luka
- 10 kalamata maslina
- 150 grama feta sira u komadu
- origano
- maslinovo ulje
- vinsko sirće
- so po ukusu
- 1 jaje
- 1 paprika
Paradajz, krastavac i papriku iseći na krupnije komade.
Luk iseći na tanke krugove i odvojiti ih jedan od drugog. Pre posluženja sastojke posoliti po ukusu, promešati, dodati masline i jaje, na vrh staviti parče sira, sve posuti origanom i preliti uljem i sirćetom.
Prijatno!
