Сезона јагода је стигла, а поред тога што су свеже, ове црвене посластице су неодољиве и у џему. Ево рецепта за домаћи џем од јагода који не садржи шећер нити конзервансе, а толико је једноставан за прављење да ће чак и почетници у кухињи успети.
Састојци:
- 1 кг јагода
- 60 мл лимуновог сока
- 3 кашичице рендане коре лимуна
- 70 г меда
Припрема:
Исецкајте или изгњечите очишћене јагоде, па их ставите у дубоку посуду.
Додајте преостале састојке: рендану кору лимуна, сок од лимуна и мед. Добро промешајте и доведите до кључања на средњој ватри, често мешајући.
Када се смеса довољно згусне, или када се појаве мехурићи, након отприлике 35 до 45 минута кувања, џем је готов и спреман за конзумирање након хлађења.
Џем чувајте у фрижидеру и поједите га у року од две недеље.
Пошто не садржи шећер, који делује као природни конзерванс, склона је кварењу ако се не чува на хладном месту и не поједе што је пре могуће.
Пријатно!
Разбијамо мит: Да ли је препечен хлеб заиста толико здравији од обичног
Преузмите андроид апликацију.
