Toblerone čokolada je specifična i po izgledu i po kombinaciji sastojaka. Dok jedemo ukusnu čokoladu osećamo hrskave lešnike, ali i komadiće karamelizovanog meda koji ovu čokoladu čine posebnom. Da li znate da možete lako napraviti sličnu čokoladu kod kuće?
Sastojci:
- 300 grama čokolade
- 300 grama lešnika
- 3 jaja
- 300 grama putera
- 300 grama keksa
- 300 grama šećera
Priprema:
Karamelizovati 200 grama šećera i u karamel umešati 200 grama prženih lešnika. Promešati i staviti na podmazan tanjir i ostaviti da se ohladi. Ostatak šećera umutiti sa jajima. Posebno umutiti puter i sjediniti sa jajima, dodati otopljenu čokoladu i 100 grama mlevenih lešnika. Karamel od lešnika sitno iseckati i umešati u smesu, pa dodati mleveni keks. Masu dobro promešati da se sve lepo sjedini i sipati u kalupe. Ostavite u frižideru da se stegne.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
