Старинска чорба од белог лука се спрема за 15 минута. Сазнајте зашто је овај заборављени рецепт најбољи природни штит за организам.
Састојци:
- 2–3 главице домаћег белог лука
- 3 кашике уља (или домаће масти)
- 2 кашике брашна
- 1 литар топле воде или повртног бујона
- Со
- бибер
- веза свежег першуна
- кашика јабуковог сирћета (за равнотежу)
Припрема:
Само притисните чешњеве ножем да их разбијете, а затим их ситно исецкајте. Ово је најбољи начин да се ослободи алицин.
Кратко пржење: Загрејте маст на средњој ватри и додајте брашно. Мешајте док не постане светло жуто.
Брзо пржење: Додајте бели лук, промешајте два или три пута и одмах додајте врућу воду.
Кување: Оставите да крчка на лаганој ватри 10 до 15 минута.
Завршни додир: Склоните са ватре, па додајте першун и сирће. Ово чува свежину и боју.
Пријатно!
Калцијум један од специјалних суплемената који не смемо заборавити да конзумирамо!
Преузмите андроид апликацију.
