Предавање под називом „За маршаловим столом – Југославија као гастрономска максима”, које ће одржати др Тамара Огњевић из Артис центра у Београду, биће организовано у среду, 20. маја, у Културном центру Руменка.
Предавање ће бити посвећено гастрономским навикама Јосипа Броза Тита и начину на који је кроз храну, кулинарство и концепт братства и јединства обликовао специфичан југословенски гастрономски идентитет.
Како је најављено, публика ће имати прилику да чује причу о јелима која је Тито преферирао, приликама у којима су припремана, као и о личностима са којима је делио трпезу током бројних дипломатских и приватних сусрета.
Посебан фокус биће на гастрономском моделу који је спајао специјалитете из различитих крајева некадашње Југославије, а који се и данас често доживљава као део традиционалне кухиње ових простора.
Предавање ће пратити и дегустација злеванке, колача припремљеног према рецепту маршала Тита.
Резервације су обавезне и могу се извршити путем броја телефона 064/846-1621. Контакт особа је Зорица Поночко, организатор културних активности.
Преузмите андроид апликацију.
