Руска салата је готово неизбежан део сваке празничне трпезе у многим домовима. Иако се њени основни састојци не мењају, ипак постоји неколико трикова који ће ову салату подићи на виши ниво.
Уз неколико једноставних савета, ваша руска салата може бити кремастија, укуснија и свежија дуже време. Један од најчешће коришћених трикова је додавање павлаке у саму салату.
Довољно је додати две кашике павлаке основним састојцима, што ће салату учинити много кремастијом и спречити стварање жуте коре на њеној површини.
Павлака побољшава текстуру и чува свежину, па ће салата дуже изгледати и имати бољи укус.
Поред тога, препоручује се да поврће не сецкате одмах након кувања, најбоље је сачекати да се охлади. На овај начин поврће пушта мање воде и задржава свој прави укус.
Посебно је важно кувати кромпир у љусци, што траје око 30 до 45 минута, како би остао чврст и погоднији за сечење на ситне коцкице.
Такође, воду у којој кувате поврће посолите унапред, јер ће то побољшати укус свих састојака. Приликом припреме салате, требало би да све састојке исецкате што ситније, јер то омогућава боље комбиновање укуса.
Преузмите андроид апликацију.
